デイサービス 1月
こんにちは、みどりです。
「冬も畑に行くの?」と友人に聞かれることがあります。行きます行きます♪うそみたいに暖かいんです!!太陽が注ぐ畑も、しっかり保温するハウスも。
デイホームの利用者さんも、車から降りてビックリ。「あら!あたたかいわね〜♪」と笑みがこぼれます。菜の花を見ながら、ハウスの中へ。
「あけましておめでとうございます。」2017年初回の講座が始まりました。
「待ってました!!」の脳楽校。 今日は何の日?、十二支のお話、粟穂稗穂(あぼへぼ)のお話、無患子のお話、それから節分のお話、などなど!
続いて、畑をお散歩。
15種類の大根や、カラフルなカリフラワーを、じっくりうっとり見つめます。
それから、小松菜の収穫。
根本をハサミでチョキン☆ 美しい緑です!
お茶の時間には、紅白の蕪の千枚漬けと、小松菜の浅漬けを。
「小松菜って、浅漬けにしても美味しいのね。どうやって作るのかしら…。」
よくぞ聞いてくださいました!
今日は皆さんで作ろうと思っていたんです♪
包丁、まな板、浅漬けの素、ジップロック、そして先ほどの小松菜を使って、アッと言う間に完成しました。
ぜひ今夜の夕飯のお供に〜♪
デイホームでお留守番の皆さま用に、沢山の小松菜をお土産に持って、今回はおしまいです。 片付けを終えたところで…明日は雪予報。それなら夏野菜の種を買いに行こう!と決まりました。 もうそんな時期なのですねぇ〜!早い早い。
〈脳楽校より〉
無患子。 読めますか?お正月に見かけます。
soaptree. 泡立つんです。洗剤として使われることも。
ムクロジ。 聞いた事あるような?
羽根つきの羽根の黒い玉、あれがムクロジの種です。「無患子」という漢字から、「子が患わない」縁起のいい木の実として、赤ちゃんの枕元に並べていた時代もあったそうです。へぇ〜☆
つまり、羽根つきは単なる遊びではなく、無病息災を祈る意味も含まれていたのですって。へぇ〜〜〜☆
頭にメモメモ、ブログにメモメモ。覚えておきたい情報ばかりです。